小豆不足
小豆といえば北海道十勝産が国産のメインですが
昨年は天候不順により近年まれにみる不作。
例年の6割程度。
価格が高騰。そもそも小豆自体が無い。
和菓子等に大打撃です。
餡子が入ってない和菓子の方が少ないですしね^^;
餡子を使った製品を目にする機会が減るかも!?
昨年は天候不順により近年まれにみる不作。
例年の6割程度。
価格が高騰。そもそも小豆自体が無い。
和菓子等に大打撃です。
餡子が入ってない和菓子の方が少ないですしね^^;
餡子を使った製品を目にする機会が減るかも!?
2019年01月11日 15:29 | スタッフの独り言